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USO DE PLANTAS MEDICINAIS NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, SÃO GONÇALO DO
SAPUCAÍ E VARGINHA MG
Aurivan Soares de Freitas Professor na Universidade Vale do Rio Verde (UninCor), Três Corações, Minas Gerais, Brasil. aurivan.soares@hotmail.com Andresa de Oliveira Brandão Graduada em Farmácia pela Universidade Vale do Rio Verde (UninCor), Três Corações, Minas Gerais, Brasil. dressabrand_brandao@live.com Karina Luiza de Souza Graduada em Farmácia pela Universidade Vale do Rio Verde (UninCor), Três Corações, Minas Gerais, Brasil. karinasouza00729@gmail.com Larissa Aparecida Silva Saturnino Graduanda em Farmácia pela Universidade Vale do Rio Verde (UninCor), Três Corações, Minas Gerais, Brasil. Larissa_outlook@outlook.com RESUMO As plantas medicinais vêm sendo usadas como medicamento para a cura e o tratamento de doenças há muito tempo. Todavia, se essa prática não for realizada corretamente, poderá comprometer à saúde humana. Nesse sentido, foi objetivo do presente trabalho avaliar o uso de plantas medicinais nos municípios de Cruzília, São Gonçalo do Sapucaí e Varginha MG. A amostragem do tipo probabilístico foi realizada aplicando 20 questionários em cada município, totalizando 60 questionários. Constatou-se que a maioria das pessoas que usa plantas medicinais é do sexo feminino. Em Cruzília, São Gonçalo e Varginha 65, 95 e 25 % dos participantes relataram fazer uso de plantas medicinais, respectivamente. A maioria dos participantes relataram conseguir plantas medicinais através de hortas caseiras e utiliza as plantas na forma de chá. Entre as plantas mais utilizadas nas três cidades estão hortelã, erva doce, boldo e erva cidreira. Em Cruzília e Varginha, 69 e 60% dos participantes, respectivamente, sempre viram resultados no tratamento, enquanto em São Gonçalo do Sapucaí, apenas 37%. Apesar desse resultado, em São Gonçalo do Sapucaí 89% dos participantes responderam que já apresentaram alguma reação adversa devido ao uso de plantas medicinais. Diante deste contexto, destaca-se a importância das plantas medicinais como alternativa no tratamento de doenças, entretanto, alerta-se quanto aos riscos do uso indiscriminado de certas espécies. Palavras-chave: Fitoterapia. Intoxicação. Enfermidades. Tratamento.
NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, Andresa de Oliveira Brandão SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ Karina Luiza de Souza E VARGINHA MG Larissa Aparecida Silva Saturnino
USE OF MEDICINAL PLANTS IN THE CITIES OF CRUZÍLIA, SÃO GONÇALO DO
SAPUCAÍ AND VARGINHA MG
ABSTRACT
Medicinal plants have been used as a medicine for the cure and treatment of diseases for a long time. However, if this practice is not performed correctly, it may compromise human health. In this sense, the objective of the present study was to evaluate the use of medicinal plants in the cities of Cruzília, São Gonçalo do Sapucaí and Varginha MG. The probabilistic sampling was carried out by applying 20 questionnaires in each municipality, totaling 60 questionnaires. It was found that the majority of people who use medicinal plants are female. In Cruzília, São Gonçalo and Varginha 65, 95 and 25% of the participants reported using medicinal plants, respectively. Most participants reported getting medicinal plants through home gardens and using the plants in the form of tea. Among the plants most used in the three cities are mint, fennel, bilberry and lemongrass. In Cruzília and Varginha, 69 and 60% of the participants, respectively, always saw results in the treatment, while in São Gonçalo do Sapucaí, only 37%. Despite this result, in São Gonçalo do Sapucaí 89% of the participants replied that they already had an adverse reaction due to the use of medicinal plants. In this context, the importance of medicinal plants as an alternative in the treatment of diseases is highlighted, however, it is warned about the risks of indiscriminate use of certain species. Keywords: Phytotherapy. Intoxication. Diseases. Treatment Recebido em: 15/12/2020. Aceito em: 05/02/2021.
NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, Andresa de Oliveira Brandão SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ Karina Luiza de Souza E VARGINHA MG Larissa Aparecida Silva Saturnino naturais, não fazem mal está incorreta. Por isso, todos os medicamentos, inclusive, os “naturais” têm que ser usados com muita prudência, evitando que se coloque em risco a saúde do consumidor (MATTOS et al., 2015). Dessa forma, torna-se necessário obter informações sobre uso de plantas medicinais. Sendo assim, objetivou-se com esse trabalho realizar um levantamento sobre o uso de plantas medicinais nos municípios de Cruzília, São Gonçalo do Sapucaí e Varginha - MG. 2 MATERIAIS E MÉTODOS O trabalho foi desenvolvido nos municípios de Cruzília (latitude 21° 50’ 19” S e longitude 44° 48’ 30” W, altitude 1010 m e área 524,9 Km^2 ), São Gonçalo do Sapucaí (Latitude 21° 53’ 32” S e Longitude 45° 35’ 43” W, altitude 868 m e área 519,3 Km^2 ) e Varginha (Latitude 21º 33’ 05”S e Longitude 45° 25’ 49” W, altitude 916 m e área 396,6 Km^2 ) localizados no Sul de Minas Gerais. Anteriormente à realização da pesquisa foi elaborado um questionário (Apêndice A) contendo 22 questões referentes ao uso de plantas medicinais. Após parecer favorável do Comitê de Ética em Pesquisa – CEP da Universidade Vale do Rio Verde (UninCor), protocolo com o número do CAAE – 21285319.6.0000.5158, a pesquisa foi iniciada nos municípios citados acima. Em cada município foram aplicados 20 questionários, totalizando 60 nos três municípios. Foram escolhidas pessoas de ambos os sexos com idade igual ou superior a 18 anos. A amostragem foi do tipo probabilístico, com as residências incluídas ao acaso. Os dados obtidos foram avaliados a partir dos questionários aplicados. Os dados foram digitalizados no programa Microsoft Office 365 Excel para confecção de gráficos. 3 RESULTADOS E DISCUSSÕES Em relação ao uso de plantas medicinais, constatou-se que a maioria das pessoas usa plantas medicinais independentemente do município estudado. A maior porcentagem de pessoas que usavam plantas medicinais foi encontrada em São Gonçalo do Sapucaí (95%), seguida por Cruzília foram (65%) e Varginha (25%) (Gráfico 1). Zucchi et al. (2013) em estudo realizado em Ipameri (Goiás) constataram que 62,5% das famílias usavam plantas medicinais, enquanto 37,5% afirmaram não fazer uso, valores próximos ao encontrado nesta pesquisa na
NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, Andresa de Oliveira Brandão SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ Karina Luiza de Souza E VARGINHA MG Larissa Aparecida Silva Saturnino cidade de Cruzília. O baixo número de pessoas que usa plantas medicinais em Varginha provavelmente se deve a idade dos participantes da pesquisa, já que 35 % deles tinham entre 29 e 38 anos e nenhum deles tinha mais de 66 anos (Gráfico 2). Para alguns autores a faixa etária é um fator importante sobre os conhecimentos acumulados do uso medicinal das plantas, pois nesse contexto a idade avançada pode indicar experiência em relação aos benefícios dos remédios caseiros (VIU; VIU; CAMPOS, 2010; SANTOS et al., 2019). Gráfico 1 – Uso de plantas medicinais por pessoas nos municípios de Cruzília, São Gonçalo do Sapucaí e Varginha MG Fonte: Elaborado pelos autores, 2019. Oliveira e Menini Neto (2012) em estudo realizado em Lima Duarte MG constaram que o maior número de informações e conhecimentos sobre as plantas medicinais concentrou-se na faixa etária de 51-60 anos. Esses resultados parecem ser semelhantes, independentemente da região. Em Quixadá CE, o maior número de informações e conhecimentos sobre as plantas medicinais concentrou-se na faixa etária de 51-60 anos (24,71%), sendo que nas faixas anteriores houve um leve decréscimo (OLIVEIRA; LUCENA, 2015). 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Cruzília São Gonçalo do Sapucaí Varginha 65% 95% 25% 35% 5% 75% Uso de plantas medicinais (%) Usa Não usa
NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, Andresa de Oliveira Brandão SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ Karina Luiza de Souza E VARGINHA MG Larissa Aparecida Silva Saturnino Gráfico 3 – Uso de plantas medicinais por pessoas do sexo masculino e feminino nos municípios de Cruzília, São Gonçalo do Sapucaí e Varginha MG Fonte: Elaborado pelos autores, 2019. Em todas as cidades, a maioria dos entrevistados consegue plantas medicinais através de hortas caseiras, como em São Gonçalo do Sapucaí, com 85%, Cruzília, com 53% e, Varginha, com 34% (Gráfico 4). Esses resultados estão de acordo com diversos estudos nos quais se enfatiza a importância da produção de plantas medicinais nos quintais próximos às residências (ZUCCHI et al., 2013; SANTOS et al., 2019). Essa informação pode ser confirmada no estudo desenvolvido por Gabriel Neto e Gomes (2018) no qual observou-se que 76% dos entrevistados encontram plantas medicinais no quintal de casa, 22% obtêm as plantas do quintal de amigos ou vizinhos e apenas 2% realiza a compra no mercado. 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Cruzília São Gonçalo do Sapucaí Varginha 95% 60% 65% 5% 40% 35% Uso de plantas medicinais por gênero (%) Feminino Masculino
NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, Andresa de Oliveira Brandão SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ Karina Luiza de Souza E VARGINHA MG Larissa Aparecida Silva Saturnino Gráfico 4 – Como as plantas medicinais são adquiridas Fonte: Elaborado pelos autores, 2019. O chá foi a forma terapêutica mais consumida por todos os entrevistados, atingindo 100% das respostas em São Gonçalo do Sapucaí e Varginha e 87% em Cruzília (Gráfico 5). Em trabalho conduzido no Mercado Municipal Central de Montes Claros MG constatou-se que quanto ao modo de preparo das plantas medicinais, prevaleceu, também, a forma de chá através de infusão (46%), seguido de decocção (40%) e maceração (14%), sendo que algumas plantas possuem mais de uma forma de preparo (MATTOS et al., 2015). Em Quixadá-CE evidenciou-se que 93,37% das pessoas utilizam plantas medicinais como medicamento na forma de chá e 6,63% alegaram fazer a utilização do mesmo como alimento (OLIVEIRA; LUCENA, 2015). Esses resultados são semelhantes aos encontrados em outros estudos (CORRÊA JÚNIOR; MING; SCHEFFER, 1994; KFFURI, 2008; OLIVEIRA; MENINI NETO, 2012). 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 53% 5% 32% 5% 5% 85% 5% 5% 5% 0% 34% 22% 0% 22% 22% Como as plantas medicinais são adquiridas (%) Cruzília São Gonçalo do Sapucaí Varginha
NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, Andresa de Oliveira Brandão SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ Karina Luiza de Souza E VARGINHA MG Larissa Aparecida Silva Saturnino importante ressaltar que toda planta medicinal utilizada como medicamento é um xenobiótico, ou seja, um produto estranho ao organismo humano e que pode ser potencialmente tóxico quando mal usado (SILVEIRA; BANDEIRA; ARRAIS, 2008). Gráfico 6 – Plantas medicinais mais utilizadas nos municípios de Cruzília, São Gonçalo do Sapucaí e Varginha MG Hortelã Erva doce Boldo Erva cidreira Alfavaca^ Babosa Salsinha^ Alecrim Gengibre Manjericã^ Melissa^ Arruda Camomila^ Caninha Cebolinha^ Funcho^ Laranja Ora Pro Nobis Pitanga Poejo Quebra-pedra Plantas medicinais mais utilizadas (%) 0 5 10 15 20 25 30 26,47% 13,26% 10,29% 10,29% 4,41% 4,41% 4,41% 2,94%^ 2,94% 2,94% 2,94% 1,47% 1,47% 1,47% 1,47% 1,47% 1,47% 1,47% 1,47% 1,47% 1,47% Fonte: Elaborado pelos autores, 2019.
NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, Andresa de Oliveira Brandão SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ Karina Luiza de Souza E VARGINHA MG Larissa Aparecida Silva Saturnino Gráfico 7 – Reações adversas pelo uso de plantas medicinais nos municípios de Cruzília, São Gonçalo do Sapucaí e Varginha MG Fonte: Elaborado pelos autores, 2019. . O tratamento com plantas medicinais pode surtir o efeito esperado. Em Cruzília e Varginha, 69% e 60% dos entrevistados, respectivamente, sempre verificaram resultados no tratamento, enquanto em São Gonçalo do Sapucaí, apenas 37% (gráfico 8) relataram obter resultados com o uso de plantas medicinais. Motta, Lima e Vale (2016) observaram que as mulheres, além de utilizarem com frequência as plantas medicinais em seus filhos, disseram que ao fazer uso das mesmas observaram o efeito desejado no tratamento de doenças. Gráfico 8 – Resultados no tratamento com plantas medicinais por pessoas nos municípios de Cruzília, São Gonçalo do Sapucaí e Varginha MG. Fonte: Elaborado pelos autores, 2019. 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Cruzília São Gonçalo do Sapucaí Varginha 100% 89% 100% 0% 11% 0% Reações adversas pelo uso de plantas medicinais (%) Não Sim 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% Cruzília São Gonçalo do Sapucaí Varginha 69% 37% 60% 31% 63% 40% Resultados no tratamento (%) Sempre Às vezes
NAS CIDADES DE CRUZÍLIA, Andresa de Oliveira Brandão SÃO GONÇALO DO SAPUCAÍ Karina Luiza de Souza E VARGINHA MG Larissa Aparecida Silva Saturnino jul./dez. 2014. Disponível em: https://crfmg.org.br/comunicacao/estudos_com_plantas_medicinais.pdf. Acesso em: 15 dez.
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- Acesso em: 14 dez. 2020.
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- Onde adquire as plantas medicinais? ( ) Feiras livres ( ) Lojas de produtos naturais ( ) Supermercados ( ) Farmácias ( ) Horta caseira ( ) Outros
- Cultiva algum tipo de planta medicinal em casa? ( ) Sim ( ) Não Qual/Quais:
- Há quanto tempo você usa plantas medicinais? ( ) Sempre usei plantas medicinais ( ) Há mais de 1 ano ( ) Há mais de 5 anos ( ) Há mais de 10 anos
- Por que você usa plantas medicinais? ( ) Porque acredito que as plantas medicinais podem me curar ( ) Para complementar o tratamento com outros medicamentos ( ) Para acalmar ( ) Por indicação de alguém ( ) Por ser mais barato ( ) Por causar menos efeitos colaterais
- De que forma você utiliza as plantas medicinais? ( ) Chás ( ) Xaropes ( ) Tinturas ( ) Pomadas
- Como você sabe se aquela planta que está usando é para determinado tipo de doença?
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- Com que frequência você costuma fazer uso das plantas medicinais?
- Você já viu resultados no tratamento com plantas? ( ) Sempre ( ) Nunca ( ) Às vezes
- Utiliza mais de uma planta por vez? ( ) Sim ( ) Não
- Através de quem (ou como) aprendeu a usar plantas medicinais? ( ) Pais ( ) Avós ( ) Vizinhos ( ) Televisão
- Você sente mais confiança em medicamentos feitos à base de plantas medicinais ou alopáticos? ( ) Medicamentos à base de plantas medicinais ( ) Medicamentos Alopáticos
- Já teve alguma reação adversa com o uso de plantas medicinais? ( ) Sim ( ) Não Justifique
- Você se informa sobre uma planta medicinal com um profissional de saúde antes de usá-la? ( ) Sim ( ) Não
- Qual parte da planta você utiliza?
- Qual tipo de uso? ( ) Interno (xaropes, chás) ( ) Externo (tintura, pomada)
