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Agar Mac Conkey – Rev.02 – 11/14
INSTRUÇÕES DE USO
AGAR MAC CONKEY
Meio seletivo e diferencial recomendado para o isolamento de Enterobacteriaceae a partir de amostras clínicas,
lacticínios e amostras farmacêuticas de acordo com a Farmacopeia Européia.
Descrição
O Agar Mac Conkey é um meio seletivo utilizado para o isolamento e identificação da Enterobacteriaceae
encontrada em fezes, urina, águas residuais e alimentos. O meio também é utilizado para diferenciar coliformes
de enterobactérias patogênicas não fermentadoras de lactose. A digestão pancreática de gelatina e a p eptona
fornecem para o meio os nutrientes básicos como: nitrogênio, vitaminas, minerais e aminoácidos. A lactose
fornece o carboidrato como fonte de energia. O cloreto de sódio otimiza o crescimento de Salmonella e
Shigella. Os sais biliares n°3 e o cristal violeta são os agentes seletivos. O vermelho neutro é um indicador d e
pH. O agar bacteriológico é o agente solidificante. A fermentação de lactose por coliformes provoca a
acidificação do meio com uma consequente precipitação dos sais biliares e a absorção do vermelho neutro. Os
coliformes crescem como colônias vermelho-violeta circundadas por uma zona de precipitação. As cepas não
fermentadoras de lactose (Salmonella spp. e Shigella spp.) crescem transparentes incolores e sem nenhuma
zona de precipitação.
Preparação
- Suspender 51.5g de pó em 1 litro de água destilada ou deionizada. Aquecer até dissolver completamente.
Dispensar em tubos, garrafas, frascos, etc., conforme necessidade. Esterilizar em autoclave a 121ºC por 15
minutos.
- A adição de 100mg de 4-metilumbeliferil-β-D-glucuronídeo (suplemento MUG) em 1 litro de Agar Mac Conkey
fornece ao meio as características para detecção da enzima β-glucuronidase produzidas principalmente pela
Escherichia coli. Desta forma colônias de E.coli podem ser rapidamente detectadas mesmo em culturas mistas,
através da análise das placas sob a lâmpada UV a 3 66 nm, após incubação durante a noite à 36 ± 1°C. As
colônias de E.coli aparecem com coloração azul fluorescente.
Técnica
Inocular a amostra de modo a obter colônias isoladas, semeando por esgotamento a superfície do meio
utilizando uma alça de inoculação estéril. Incubar a 36 ± 1°C entre 18-24 horas.
Composição g/l
Digestão Pancreática de Gelatina 17.0
Peptona 3.0
Lactose 10.0
Sais Biliares n°3 1.5
Cloreto de Sódio 5.0
Vermelho Neutro 0.03
Cristal Violeta 0.001
Agar 15.0
pH Final= 7.1 ± 0.2 à 25°C.
Aparência do Meio:
Desidratado: Pó bege rosado, fluído e homogêneo.
Preparado: Pó vermelho-rosado, levemente opalescente sem precipitado significativo.
Controle de Qualidade:
Condições de incubação: 36 ± 1°C por 18-24 horas.
