Intolerância à lactose: cuidados com a
alimentação
Após consumir leite ou seus derivados, algumas pessoas podem sentir
dor abdominal, náuseas, desconforto, diarréia e gases. Em geral, tais sintomas
são percebidos como um simples mal-estar, típico de estômago sensível.
ATENÇÃO
Se o incomodo aparecer num período entre meia hora e duas horas após o
consumo de laticínio, deve-se procurar auxílio médico, pois pode significar
intolerância à lactose – uma rejeição do organismo ao leite e seus derivados.
VOCÊ SABIA?
Intolerância á lactose é diferente a alergia a lactose. Veja a diferença:
A alergia é uma resposta do sistema imunológico a algum componente do
alimento.
A intolerância trata-se de uma reação adversa que envolve a digestão ou o
metabolismo, mas não o sistema imunológico.
ALERTA
A falta do consumo de leite e derivados pode gerar falta de cálcio. E quem
optar por eliminar os laticínios precisará de uma dieta especial.
DICA
Para suprir a necessidade do mineral, a pessoa deve consumir principalmente
vegetais de cor verde-escura como brócolis, couve, agrião, mostarda, além de
repolho, nabo e peixes de ossos moles como o salmão e sardinha, mariscos e
camarão.
