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laboratory guide of practical exercises, Cheat Sheet of Laboratory Practices and Management

They are practical chemistry exercises, it is a summary of a laboratory

Typology: Cheat Sheet

2023/2024

Uploaded on 11/09/2024

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GUIA DE LABORATORIO
Practica de laboratorio “Determinación de Cenizas de Harina”
Alumna: Katerinne Juliette Hernandez Montalván
Universidad Nacional Autónoma de Honduras
Asignación: Química para administración aduanera
Licenciada: Paola Claros
Número de cuenta: 20231030734
01 de noviembre del 2024
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GUIA DE LABORATORIO

Practica de laboratorio “Determinación de Cenizas de Harina”

Alumna: Katerinne Juliette Hernandez Montalván

Universidad Nacional Autónoma de Honduras

Asignación: Química para administración aduanera

Licenciada: Paola Claros

Número de cuenta: 20231030734

01 de noviembre del 2024

Practica de laboratorio “determinación de cenizas en harina”.

Normas de bioseguridad:  Llevar guantes, cofia, mandil, mascarilla, gafas y zapatos cerrados (en caso de las mujeres llevar el cabello recogido) Materiales:  2 crisoles  1 piensa para crisol  Una espátula Equipos:  Reverbero  Mufla  Desecador Procedimiento:  Tomamos los dos crisoles debidamente rotulados para llevarlos a la mufla a 550 ºC por media hora.  Pasado este tiempo llevamos los crisoles al desecador por media hora  Realizar movimientos circulares con la tapa para evitar que estos se adhieran.  Antes de proceder a pesar la balanza debe estar calibrada, tomamos una moneda y la colocamos en el centro de la balanza verificando varias veces que el peso sea constante.  Pesamos los crisoles vacíos.  Registrar los datos de cada peso.  Pesar 2 gramos de muestra en cada crisol.  Llevar las muestras al reverbero.  Se dejan las muestras en el reverbero hasta que se deje de observar la presencia de gases.  Estás muestras se colocan en la mufla por un tiempo prolongado hasta que se observen cenizas de color gris (a una temperatura de 550°C).  Las muestras son retiradas y llevadas al desecador por media hora.  Finalmente se pesa la muestra con sus cenizas. Resultado: Como resultado visible tenemos cenizas de color gris en el crisol. Fórmula para la determinación de cenizas: %cenizas= ((Wf-Wc)/M)x