PRODUCCIÓN DE GRANOS
BÁSICOS Y FORRAJES
EL CULTIVO DE FRIJOL
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cultivo de frijol-Resumen, Summaries of Juvenile Delinquency
2025 El cultivo de frijol-Resumen
Typology: Summaries
2024/2025
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PRODUCCIÓN DE GRANOS
BÁSICOS Y FORRAJES
EL CULTIVO DE FRIJOL
Phaseolus vulgaris L.
Pertenece a la familia Leguminoseae o Fabaceae.
Alimento de muy nutritivo por su contenido de Vitamina A, Carbohidratos y Proteína (22 -24%).
Su ciclo es de 90 a 100 días.
Es la base de la alimentación del pueblo Hondureño.
Utilizado como forraje y abono verde para mejoramiento del suelo
En Honduras:
Se siembran mas de 150 mil manzanas de frijol
Producción promedio anual de 1 .8 millones de qq
Se puede decir que se siembra en 16 de los 18 departamentos.
SAG, 2011
Origen
Morfología
Tallo: eje central de la planta, formado por una sucesión de nudos y entrenudos. Algunas características son diferentes según la variedad. (color, número de nudos, pubescencia etc.)
Morfología
Tallo
Pubescencia: se determina según la cantidad de pelos unicilados.
1=Pubescente
2=Intermedio
3=Glabro
Morfología
Hábitos de Crecimiento
Morfología Hábitos de Crecimiento
I arbustivo determinado: tallo y ramas terminan en inflorescencia. Tallo fuerte con bajo numero de entrenudos, altura de 30-50cm, floración corta y madurez de las vainas ocurre al mismo tiempo.
Morfología Hábitos de Crecimiento
III Postrado indeterminado: ramificaciones bien desarrolladas, altura generalmente de 80 cm, mayor numero de nudos que I y II, el tallo como las ramas terminan en guía.
Morfología Hábitos de Crecimiento
IV: trepador indeterminado: habilidad trepadora, tallo con 30 nudos que puede alcanzar altura de dos metros con soporte adecuado, etapa de floración, formación y llenado de vainas y maduración al mismo tiempo.
Flor: típica flor papilionácea.
Fruto: vainas, generalmente con pelos pequeños, el color depende de la variedad.
Según ápice
Fruto. Al secarse la vaina, su perfil adquiere formas diferentes según la variedad.
Semilla: según variedad
Redonda
Ovoide
Elíptica
Casi cuadrada
Arriñonada
Arriñonada y curva